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7月です。 1年の半分が終わったんですね。 前半はバタバタと過ぎていったなぁ。 7月1日は氷室の日。 金沢では氷室の朔日といい、氷室万頭を食べて一家の健康を喜びます。 金沢市内の和菓子屋が一年にこの数日間だけ売り出します。 お客様から氷室万頭の差し入れをいただきました! “金沢では一番美味しいと思ってるんです”って買ってきてくださった 「中島の氷室酒饅頭」 中島さんの氷室はか糀を一晩寝かせたどぶろくを お饅頭の皮に練り込み発酵させ仕上げているそうです。 ほんのりとお酒の香り、程よく甘いこし餡。 疲れた体に染みわたって癒されました~(*^_^*) ありがとうございました! 京都土産の抹茶のお菓子「つじりの里」を お裾分けしてくれたまりちゃんもありがとうね。
by rallye-shop
| 2012-07-01 10:17
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